（喫煙）
1日に吸うタバコの本数や喫煙年数が多くなるほど、歯を失う危険率が高くなる。喫煙すると、ニコチンによって血管が収縮して血流が悪くなり、細菌に対する抵抗力が低下する。
（食）
糖分や脂肪分の多い高カロリー食は、歯周病を悪化させる肥満や糖尿病などの原因になる。野菜、海藻、きのこなどに多く含まれる食物繊維は、肥満、糖尿病を予防するだけでなく、歯に付いた汚れを掃除する働きもある。また、カルシウムを多く含む食品は、歯周病を悪化させやすい骨粗しょう症を予防する
お菓子、ジュースのだらだら食べ、ちょこちょこ飲みは、むし歯菌や歯周病菌のエサとなります。
（アルコール）
歯磨きがおろそかになったり、カロリー摂取過多による肥満や糖尿病などの要因
（予防）
疲れたときは、無理をしないで急速や睡眠を十分とって免疫を上げる
軽い運動は、歯周病を予防する効果がある
暮らしと健康 2008．9
記事一覧
あなたの生活が歯周病をつくっているかもしれない
1日1個のリンゴでココロもカラダも医者要らず」
いよいよリンゴのシーズン到来です。つやつやして丸くて紅い、太陽のような
リンゴの実。「1日1個のリンゴで医者要らず（An apple a day keeps the doctor
away.）」というイギリスの諺のとおり、医学的にも実力派の果物です。塩分の
濃い保存食の多かった東北地方のなかで、リンゴの栽培地だけは高血圧による疾
病の死亡率が格段に低い、というデータが動かぬ証拠！
リンゴを食べるときは、残留農薬の心配のない素性の確かなリンゴを選んで、
ぜひ、丸かじりしてください。メタボ対策の秘密は皮にあるからです。
皮に多く含まれる水溶性のペクチンが腸の内部でスライムのように膨らんで、
腸壁こびりついたコレステロールをこそげ落としてくれるのです。その上、リン
ゴ100g中に110mgも含まれているカリウムが、体内の余分な塩分を身体の外に捨
ててくれます。
ヨーロッパではリンゴが太古から珍重され、ギリシア神話や北欧の神話にも神
様が“不老不死のリンゴ”を食べて永遠の青春を保つ物語が伝えられています。
日本に中国から入って来たのは平安時代。「和リンゴ」とよばれる小さくて酸
味の強いものでした。
コラムニスト 鈴木 百合子
☆ 続きはこちらからご覧いただけます。
http://www.gcdental.co.jp/column/vol145.html
地域連携で在宅歯科医療の展開を（奈良県歯科医師会による在宅推進に向けた地域医療連携推進の取り組み）
（他職種との連携の推進）
①医師会、病院協会、中核的総合病院
②看護協会、栄養士会、ケアマネージャー連絡協議会
③大学病院
④老健施設
⑤言語聴覚士（連携による摂食嚥下指導の充実）
（歯科医師の研修及び歯科衛生士の養成）
①摂食嚥下研究会講演会（歯科衛生士、言語聴覚士、訪問看護師等の参加によるシンポジウムの実施
②訪問指導のできる歯科衛生士養成講座
③地域医療連携推進講演会（他職種からの患者紹介、情報収集のノウハウ）
④全身管理講演会、バイタルサインセミナーの実施
2008．9．15 日歯広報
（院長談）
歯科医師会でも訪問歯科診療について力をいれているようです。今後病院での入院期間が短くなる分在宅ケアが必要となります。そのときにかかりつけの歯科医師を持つことをお勧めします。
「子どもの学校外での学習」 文部科学省
文部科学省が子どもの学校外での学習活動に関する実態調査の結果を発表し
ました。
それによりますと学習塾に通う公立小学生は前回調査（平成5年）から2.3ポ
イント増え過去最高の25.9％でした。
小学1年生の15.9％（同3.7ポイント増）小学2年生の19.3％（同5.2ポイント増）
と低年齢化の傾向。
逆に習い事は72.5％で同4.4ポイント減っています。中学生では、学習塾に通
うのは53.5％で同2.4ポイント減少しましたが、ピアノやスポーツなどの習い事
は31.2％で同2.9ポイント増となっています。
また、塾通いが過熱しているかについて、保護者全体の60.6％が「そう思う」
と回答し、「思わない」は6.6％にとどまっていました。
過熱の理由を聞いたところを（複数回答）「学校だけでの学習に対する不安」
（66.5％）、「学歴重視の社会風潮」（59.9％）などでした。
この調査は平成19年11月に全国の小１から中３の保護者約6万8,000人と小３
から中３の児童・生徒約5万3,000人を対象に実施したものです。
旭岳初冠雪
昨日と本日朝は、非常に寒いです。昨日旭岳に雪が降りました。これからは、益々紅葉の季節となります。皆様もご自愛ください。
言語聴覚療法セミナー参加します
摂食・嚥下リハビリテーション講習会に参加します。
この講習会は道民カレッジ連携講座となっております。
日時：9月28日（日）9：30～17：00
場所：北海道医療大学札幌サテライトキャンパス
本日の料理
本日は、ポークシチューを作りました。ズンドー鍋１杯作ってかみさんに「どうするの？」といわれました。
今回のテーマは、野菜です。
①素材の味を楽しむため大きめに切りました。特にキャベツは、３０ｃｍを４等分にして入れました。くずれるまで煮込みます。
②ルーは、ゆるめにしました。煮込んでいくうちに下でこげるためです。
③実家で作った野菜を採ったその日に使いました。実家にももっていきます。
噛む力 見直そう 健康にも影響、肥満も予防②
噛むことに特化した２つの商品
①リカルデントカムパワー
噛む力に着目した板ガム。独自の製法により適度な噛み応えとさわやかなミントの味を長く続くのが特徴
②「噛む。」永谷園から噛んで味わうそば
通常の2倍以上の超極太そばで強いコシがでて、これまでにない噛み応えのある麺に仕上がっている
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