3月4日11時41分配信 時事通信
名古屋市の女性＝当時（87）＝がこんにゃくゼリーをのどに詰まらせ死亡したのは、商品の注意書きなどに問題があったためとして、長女（60）が製造元の「マンナンライフ」（群馬県富岡市）を相手に2900万円の損害賠償を求める訴訟を名古屋地裁に起こしていたことが4日、分かった。
訴状によると、女性は2005年8月、自宅で長女が食べさせたこんにゃくゼリーをのどに詰まらせ呼吸不全となり、5日後に低酸素脳症で死亡した。
原告側は、ゼリーの弾力性や容器構造から窒息する危険性が高いことを同社は予見できたと主張。実際、同様の事故で死亡するケースも多発していたのに、袋の注意書きも小さいなど、十分な対策を取っていなかったとした。
女性は03年に脳出血で半身まひになり、長女らが介護していたという。
マンナンライフは昨年、こうした事故を受け表示を拡大するなどの対策を講じた。
マンナンライフの話 現時点でのコメントは差し控えたい。
兵庫県の１歳男児がこんにゃくゼリーをのどに詰まらせ、昨年９月に死亡した事故で、製造会社「マンナンライフ」（群馬県富岡市）の対応に問題があったとして、両親が３日、同社などを相手に計約６２００万円の損害賠償を求める訴訟を、神戸地裁姫路支部に起こした。
訴状によると、男児は昨年７月２９日、兵庫県内の父親の実家で、半解凍状態だったとみられる「蒟蒻（こんにゃく）畑 マンゴー味」をしばらく触った後、口に入れてのどに詰まらせた。加古川市内の病院に搬送されたが、約２カ月後に死亡した。
両親の代理人の弁護士らは記者会見し、同社のこんにゃくゼリーは、大きさがのどをふさぐ程度で、硬さや弾力性がのみ込みにくいものとなっており、容器の形状を考えると設計上の欠陥があると主張。同社が事故を認識しながら、適切な改善措置を取らずに製造・販売を続けたとした。
男児の両親は事故後、同社に連絡を取ったが、謝罪はなかった。示談交渉でも、書面で２回やりとりしただけで、解決できなかったという。両親は弁護士を通じ、「マンナンライフ社の企業努力によって（死亡事故は）防げた」とコメントした。
マンナンライフによると、同社は事故を受け、昨年１０月に製造を一時中止。約１カ月半後、「凍らせないように」という警告文を追加し、１つ１つのゼリーに警告マークを入れるなど改善策を講じた上で、製造と販売を再開した。
マンナンライフの話 訴状を見ていないのでコメントは差し控えたい。（2009/03/03-20:00）
同居の祖父母が食べさせるお菓子が気になるが、直接お菓子をやめてとはいえない保護者が多い。また、祖父母の使用している箸をそのまま子どもの口に入れることによりむし歯がうつるということもなかなか理解してもらえない。話し合いで取り決めをすることも大切。
秋田魁新報 2008．12．26
歯磨きを嫌がるこどもがいる。母親が歯磨きが嫌いという子どもの気力に負け、歯ブラシができるようになるまで気長に待っていると虫歯になりかかってしまうことがある。
①好きなビデオを見せ、画面に気を取られているすきに磨こうとした
②お風呂で歯磨き
③普段から寝かしたり、仰向けや、でんぐり返しで遊んだりして楽しみながら姿勢の変化に慣れさせる
④歯磨きが痛くて怖いと思っている可能性があるので、ブラシ選びや力加減にも注意する
⑤気をそらして口を開けた数秒で終わらせるときも必要。うまくできたら褒めることが大切
秋田魁新報 2008．12．19
もちなど食べ物による高齢者の窒息事故が多いのは、唾液の分泌が減って口の中が乾燥しやすいことや、歯の喪失などが原因だ。食事による窒息を防ぐには、
①食べ物をのどに詰まらせない大きさに切り、少量づつゆっくりとよくかんで食べる
②水や茶で口の中を湿らせて、水分を取りながら食べる
③食べている最中には話しかけない
④確実に目覚めてから食べる
⑤義歯を調整し、かみやすい状態を保つ
日本農業新聞 2008．12．25
正月になると、もちによる高齢者の窒息事故が増える。高齢者が食べやすい代用もち料理と、もちを食べる時の注意点にどのようなものがあるか。
①きな粉は口の中の水分が奪われ、むせやすい。砂糖と水を混ぜてソース状にして、もちに絡めるとよい。
②かんだり、飲み込んだりする力が弱った高齢者には、もち食感を再現した代用もちを勧める。
③重湯ゼリーのおはぎは、重湯をゼラチンで固めることで、もちのような食感を再現した。こしあんに油を混ぜると滑らかで飲み込みやすくなり、エネルギー補給にもなる
④れんこん団子の雑煮、豆腐白玉黒みつソースはつきたてのもちのように軟らかいが、のび過ぎないので食べやすい。
もちがすきな高齢者は、多い。安全性を重視しつつ、食べる喜びを感じられる工夫が必要。紹介した料理は家族もおいしく食べられるので、一緒に楽しんで欲しいと話す。
日本農業新聞 2008．12．25
急性心筋梗塞など動脈硬化による心疾患にかかった人は、重い歯周病にかかっている可能性が高い。こんな研究結果が、熊本大医学部付属病院歯科口腔外科と循環器内科の共同研究で分った。研究では、歯周病の検査が動脈硬化を予測する簡易マーカー（判断基準）になり得るとしており、歯周病と心疾患の関連性を示す研究として注目されている。
研究者の中山秀樹熊本大病院准教授（歯科口腔外科）と副島弘文同大准教授（保健センター、循環器内科）は「今後、されに症例を蓄積し、ハイリスク患者に歯周病治療を行った場合の冠動脈疾患の発症予防効果を研究したい」と話している。
熊本日日新聞 2008．12．21
口の中が乾燥して舌がヒリヒリする、長時間話していると、ろれつが廻らなくなる、口臭が気になるなど、唾液が十分に出ないために起こるドライマウスの症状に悩まされている人は意外に多いようです。
ドライマウスの症状で受診する患者は、50～70代の女性が約9割と、中高年女性が圧倒的多数。原因によって治療法が異なるので、たかが口の渇きと放置するのは危険です。
発泡剤の入っていない歯磨き剤や、潤いを補うため舌に塗るジェルなど、ドライマウス専用のケア用品が市販されているので、自分にあったものを見つけましょう。
婦人公論 2008．10