苦味は異物、毒物など食べ物に有害なものが含まれているサインを判断します。しかし大人になると苦味を好むようになり、適度な苦味が他の味覚を引き立てる作用があります。
ひとは、苦味を感じると、胃腸の運動が高まるという反射が存在します。
2007．11.21
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苦さの効用 胃腸の動き高める
お口の健診 手軽に
北海道歯科医師会は、手軽にできる口の健康度チェックを、12月に道内の歯科医療機関で始める。背景には道民の口の健康状態が、全国平均よりかなり悪いことがある。歯科疾患予防のPRも兼ねて、体の健康診断と同じように定着させる。
北海道新聞 2007．11．21
なお、この健診は、当院でも可能です。
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