①食べ物本来の味がわかる
よくかむことで、食べ物をしっかりと味わうことができる。
②消化吸収がよくなる
唾液には消化吸収を助ける成分が含まれている。
③むし歯予防になる
唾液には口に残った食べかすを落としたり食べ物でむし歯になりやすい酸性に傾いた口の中を元に戻す働きがある
④かむ筋肉をつける
よく噛むことで、噛む筋肉が発達してくる。かむ力がつくことで、噛み応えのある食べ物もしっかりかめる
⑤肥満防止になる
あまりかまずに早食いするとつい食べ過ぎてしまう。よく噛んで食べると適量で満腹になり、肥満を予防する
⑥脳の活性化に
かむときに顎の筋肉を動かすと刺激になり、脳の血流がよくなる。記憶力が高まるなど脳の活性化にも役立つ
2008 bonmerci!