食育とは、一人ひとりが、生涯を通じた健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の維持が図られるよう、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と、食を選択する判断力を身につけるための取り組みを指している。
よくかむということは、全身の健康の基盤であり、QOLに密接に関係しています。歯科医療は、むし歯、歯周病の治療はもちろんですが、顎やかみ合わせについてもさまざまな取り組みをしています。おいしくものを食べ、よくかむことで快適な生活を過ごせるようお手伝いしていきたいと思います。
福島民報 2008.9.12