体によいとされる食物は数多いが、その効果も、きちんとかんで消化してこそ。だが、しっかりとかむことができない人は意外に多いという。「咀嚼は、歯のほかに、あごの関節や筋肉、舌、神経などがかかわり合う、とても複雑な運動。どれに問題が起きても、きちんとかめなくなる」と日本顎咬合学会常任理事の上濱正（うえはまあきら）さんが解説する。歯がすり減ったり欠けたりしても、慣れると違和感を感じなくなる
しかし、無理なかみ合わせで食べ続けると、周囲の健康な歯に負担がかかってもろくなったり、あごの関節がずれたりするなど、さらに大きな問題を引き起こす心配がある。
かみ合わせチェック
最近1ヶ月間について
①かみ合わせの位置が定まらないと感じる
②口が思うように開かなかったり、あごがスムーズに動かない
③かみ合わせの高さに不満を感じる
④自分の歯並びが気になる
⑤歯ぎしりや歯を強くかみしめる癖がある
⑥左右どちらか一方でかむ癖がある
読売新聞 2010.8.19