平成23年11月4日に福岡へと日本障害者歯科学会に出発しました。同行したのは、道北口腔保健センター運営委員の久保先生、塚本先生です。東京羽田、福岡空港とさすがに続けて乗車すると疲れもどっと出ます。ホテルに着いたのは、午後9時30分しかし、元気な二人は、天神に食べに行こう、チェックした店があると甘い誘惑してきます。その挑戦を向かい入れ行ってきました。アゴの干物、さばなどさすが九州（福岡）というという食材をやっつけながらぶらりしていると屋台が目に引きます。一人がせっかくなのでモツなべなど〆でどうだろうと脅威の胃袋をひらけ出し、福岡でのふさわしい一日となりました。